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Boutique éphémère à Turgot

par Pr. Documentaliste

Bienvenue dans la chocolaterie de Turgot !
Pour le plus grand plaisir des gourmands, les élèves de 1EPC et TEPC ont ouvert au sein du lycée une boutique de chocolat !

Guimauves, Truffes, Nougats et Fruits confits, dans une ambiance qui ravira les amateurs de chocolat, les élèves se sont exercés à la tenue d’un magasin, le temps des fêtes.

Inventaire, réalisation de la vitrine, mise en rayon, réalisation des PLV, tenue professionnelle, facteurs d’ambiance, marketing olfactif, prix de revient et de revente, chiffre d’affaire et bénéfices, tout y était pour une boutique plus vraie que nature.

Accessible au public à chaque récréation, on y trouve des produits de la chocolaterie Les Délices de Kachou, partenaire de l’opération.

Les élèves ont misé sur un circuit d’approvisionnement court, pour des produits locaux et de qualité.

Leur commercialisation est assurée par les élèves eux-mêmes, qui ont courageusement sacrifié leurs récréations le temps de l’opération, qui prendra fin le 16 Janvier, après les soldes.